东东耀（香港）酒店管理集团是集酒店管理、餐饮管理、酒店及餐饮技术咨询、人才输出的专业机构。东耀集团具备法人资格，注册资金1000万元.东耀（香港）集团旗下包括：上海东耀餐饮管理有限公司、上海东耀餐饮管理有限公司北京分公司、上海东耀佳业餐饮管理有限公司、北京东耀佳业餐饮管理有限公司。控股公司有“北京欢乐居餐饮有限公司、北京奕芳兰德房地产咨询有限公司”。
东耀集团目前有高级餐饮管理人员150余人，总厨及厨师长96人，国际烹饪大师6人，全国知名的烹饪大师22人，高级技师29人，外籍厨师11人，服务人员622人，厨师队伍近三千七百余人。